Vanille Bourbon en poudre (tube - 15g) (copie)

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Madagascar

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    Caractéristiques du produit :

    Contenance : 30g de vanille en poudre; Origine : Madagascar; Région de production : Côte Est, entre Sambava et Manakara; Culture : Récolte traditionnelle et responsable; Qualité : Vanille Bourbon de Madagascar, reconnue pour sa richesse aromatique

    Les + du produit :

    Vanille de haute qualité, au parfum intense et à la saveur riche. Idéale pour sublimer vos pâtisseries, desserts et plats salés. Permet une utilisation précise et homogène, contrairement aux gousses de vanilleFacilité d’utilisation et conservation optimale. Un produit éthique et responsable, soutenant les producteurs locaux

    Très recherchées pour ses arômes fruités, ces gousses de vanille de Madagascar sont d'une qualité exceptionnelle et apporteront une touche d'exotisme à tous vos plats.

    Pour l’utiliser, il faut, le plus souvent, ouvrir la gousse sur le sens de la longueur et en retirer les minuscules grains noirs pour les incorporer directement à la recette.


    Entières et souples, les gousses se conservent à l’abri de l’air, de la chaleur et de la lumière.

    Elle parfumera délicieusement vos préparations, aussi bien sucrées que salées qui seront joliment décorées de ses grains noirs.

    Energie (Kj/Kcal) : -

    Matières Grasses (Gr) : -

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%) : -

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr) : -

    Sel (Gr) : -

    Référence : 5906866

    Poids Brut (Kg) : 0,05

    Poids Net (Gr) : 15gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% vanille en poudre

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    Conserver dans un endroit sec, à l’abri de lalumière et de la chaleur. Ne pas stocker à proximité d’autres épices.

    Aspect : Poudre
    Couleur :Brun clair à brun foncé
    Goût/odeur: Caractéristique des gousses de vanille

    Micro-organismes
    Levure et moisissure : ≤ 20 UFC/g
    Entérobactéries : ≤ 10 UFC/g
    E.coli : Absence dans 1 g
    Salmonelle : Absence dans 1 g

    Taux d’humidité : < 10 %
    Taux de vanilline : > 1,2 - 1,5%
    Masse volumique (g/cm3) : 0.280 +/- 0.030
    Granulométrie (μm): < 500 μm (minimum 90 % du produit)


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