Miele di cactus 28 kg - BIO
Madagascar
Miele rara e naturale da un raccolto artigianale
Il nostro Miele di Cactus è un miele raro e puro, senza traccia di pesticidi, che trae la sua essenza unica dal vasto paesaggio desertico meridionale del Madagascar, a Tulear.
Un miele con mille virtù
Può sostituire perfettamente lo zucchero per i diabetici
È uno zucchero naturale essenziale che fornisce energia mantenendo il tuo indice glicemico sotto controllo.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1361/325 |
| Questioni di grasso (Gr): | 0,44 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (g): | 81 |
| Non i Dolci (Gr): | 0 |
| Proteine (Gr): | 0,6 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5905227 |
| Peso lordo (gr): | 28 940 |
| Peso netto (Gr): | 28.000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | 100% miele di cactus. |
| Biografia: | CERTIFICAZIONE MG-BIO-154 |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambientale (intorno a 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Sapore: | Frutta cotta |
| Colore: | Giallo |
| Tessitura | Liscio cremoso |
| Odore: | Frutta piccante |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
| Indice Sucrase: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice diastatico: | Intorno alle 9 |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva europea 2001/110/CE e il Decreto Reale relativo al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico