Miele Selvatica della Foresta, un miele naturale del Madagascar
Gli apicoltori malgaschi raccolgono questo prezioso miele nelle foreste secche del sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Miele selvatica della foresta stupisce con i suoi aromi marcati e il suo colore marrone scuro
I miele più scuri essendo noti come i più saporiti, questo è uno dei più gustosi. Questo miele puro e selvaggio del Madagascar ha una texture liquida e spessa. Inoltre, concentra in un nettare un'abbondanza di virtù terapeutiche.
Il miele di foresta è un prodotto apicolo prodotto dalle api nelle foreste secche.
Questo tipo di miele può avere un sapore unico a seconda dei fiori selvatici e degli arbusti che crescono nella foresta.
Il miele di foresta secca è spesso considerato un miele di qualità superiore a causa della varietà di piante e fiori disponibili per le api. Inoltre, la foresta secca può offrire un ambiente più selvaggio e meno disturbato per le api, il che può portare a un miele più puro e naturale.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1415/338 |
| La question del grasso (Gr): | 0,53 |
| Acidi grassi saturi (g): | 0 |
| Carboidrati (Cbs): | 80 |
| Nessun Zucchero (Gr): | 80 |
| Proteine (Grc): | 0,4 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5905159 |
| Peso lordo (Gr): | 5 240 |
| Peso Netto (Gr): | 5.000 |
| Condizionamento: | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | 100% miele dalle Foreste Secche |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | CERTIFICAZIONE BIO MG-BIO-154 |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, dal calore, in una stanza con una temperatura ambiente di circa 20°C
Caratteristiche organolettiche
| Gusto | Distinto blend floreale |
| Colore: | Marrone scuro |
| Tessitura: | Crema |
| Odore: | Pronunciato florealmente |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1 mS/cm |
| Indice Sucrase: | ≤ 8 |
| HMF: | ≤ 7mg/Kg |
| Indice diastasico: | Intorno a 6 |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la direttiva europea 2001/110/CE e decreto reale sul miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico