Miele di foresta primaria 900g - BIO

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Madagascar

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Le miel engagé dans la protection de la Forêt Primaire

Un miel de fleurs entières, fruit d'un assemblage harmonieux de multiples variétés cultivées dans les forêts humides de Madagascar.

Le Miel de Forêt Primaire : un produit de qualité supérieure

Selon la saison, les abeilles peuvent favoriser le butinage de fleurs spécifiques ou, dans le cas du miel de forêt tropicale, diversifier la gamme de nectar et de pollen.

Le goût et l'arôme du miel de forêt primaire dépendent de la variété de fleurs que les abeilles ont visitées, ce qui en fait un produit unique et très apprécié des consommateurs.

Il peut également être utilisé pour soulager les symptômes des brûlures d'estomac. En raison de ses propriétés antiseptiques et anti-inflammatoires, le miel peut aider à calmer la douleur et à guérir les brûlures d'estomac en agissant comme un agent protecteur pour la paroi de l'estomac.


Donnez de la saveur à vos recettes grâce au Miel de Forêt Primaire

Il possède un arôme délicat et fruité qui se marie à merveille avec de nombreux aliments. Il peut être utilisé pour parfumer les viandes, les volailles, les poissons et les légumes. Il suffit d'en badigeonner la surface avant de les faire cuire pour ajouter une touche de saveur supplémentaire.

Energie (Kj/Kcal) : 1344/321

Matières Grasses (Gr) : 0.43

Dont acides gras saturés (Gr) : 0

Glucides (%): 78

Dont Sucres (Gr) : 71

Protéines (Gr): 0.7

Sel (Gr) : 0

Référence : 5905050

Poids Brut (Kg) : 1,22

Poids Net (Gr) : 900gr

Conditionnement : Bocal en verre

Ingrédients : 100% miel de Forêts Primaires

Origine : Madagascar

Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154

À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.

Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun / jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé

Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 0,8mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 12
HMF : ≤ 5mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 6
Sucres : ≥ 60%

Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004

N° de lot sur le produit = xxxTMymzz

xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement