Il Miele delle Foreste Secche BIO 250g di Ilanga Nature è un tesoro naturale, raccolto da apicoltori appassionati nelle vaste foreste secche della provincia di Toliara, nel sud del Madagascar.
Questo miele biologico proviene da una regione ricca di biodiversità, dove le api visitano raramente fiori come il baobab, l'aloe vera e il fico d'India. Queste piante iconiche del Madagascar conferiscono al miele una profondità di sapori e un ricco aroma che deliziano gli appassionati. La combinazione unica di queste fonti floreali dà vita a un miele di grande complessità, allo stesso tempo dolce e leggermente boschivo, con note sottili che evocano la natura selvaggia dell'isola.
La Formica dei Boschi Selvaggi delle Foreste Secche si distingue per il suo carattere autentico e inimitabile.
Il suo colore scuro, quasi ambra, è un indice della sua purezza e ricchezza di elementi naturali. Ogni cucchiaio di questo miele trasporta le papille gustative in un viaggio sensoriale, rivelando una palette di sapori profondi e complessi. Gli aromi pronunciati e persistenti evocano il territorio eccezionale del Madagascar, offrendo un'esperienza gustativa che unisce dolcezza e potenza. Questo miele si presta perfettamente a una varietà di utilizzi culinari, che sia per addolcire delicatamente una tazza di tè, sublimare un formaggio dal carattere affermato, o anche arricchire di una sfumatura esotica delle confetture o dei piatti salati.
Il miele delle foreste secche è considerato anche avere vantaggi per la salute
Come antiossidanti e proprietà antibatteriche. È spesso utilizzato nella medicina tradizionale per trattare diversi mali.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1415/338 |
| Materie Grasse (Gr): | 0,53 |
| Non Acidi Grassi Saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 80 |
| Senza Zucchero (Gr): | 80 |
| Proteine (Gr): | 0,4 |
| Sale (It) | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5904961 |
| Peso Lordo (gr): | 440 |
| Peso Netto (gr): | 250 |
| Condizionamento: | Vaso di vetro |
| Ingredienti: | Miele 100 % delle Foreste Secche |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICAZIONI BIO MG-BIO-154 |
Condizione di conservazione
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caratteristiche organolettiche
| Sapore: | Miscela floreale pronunciata |
| Couleur: | Marrone scuro |
| Testura: | Crema |
| Odore: | Fiorito pronunciato |
Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Intorno alle 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
| Indice di saccharasi: | ≤ 8 |
| HMF: | ≤ 7mg/Kg |
| Indice di diastasi | Intorno alle 6 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
Conforme alla direttiva europea 2001/110/CE e AR relativa al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
N° di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetica
• Farmaceutica