Promessa saporita
Il miele biologico di litchi, con il suo profumo zucchero, è un miele unico. È dorato al momento della raccolta, poi cristallizza rapidamente per diventare bianco. Il suo sapore è incomparabile, sia dolce che acido. Fedele al fiore di litchi raccolto, conserva note floreali sottili.
Litchi miele: un miele esotico pieno di dolcezza.
Il mattino, applica uno strato più o meno spesso su una fetta di pane per iniziare la giornata con dolcezza.
Alle porte di Manakara, nel Sud Est del Madagascar
Ecco dove si raccoglie il Miele di Litchi. La foresta di litchi si bagna in un sole splendente, favorevole alla qualità dei frutti, ma anche del miele.
Valori nutrizionali
| Energie (Kj/KCal): | 1393/332 |
| Materie Grasse (Gr): | 0,33 |
| Acidi Grassi Saturi (Gs) | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 81 |
| Senza Zucchero (Gr) | 70 |
| Proteine (Gr): | 0,8 |
| Sale (It) | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5904176 |
| Peso Lordo (Gr): | 440 |
| Peso Netto (Gr): | 250 |
| Condizionamento: | Bicchiere in vetro |
| Ingredienti: | 100% Miele di Litchi |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | CERTIFICAZIONI BIO MG-BIO-154 |
Condizioni di conservazione
Al riparo dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente (circa 20°C).
Proprietà organolettiche
| Sapore: | Floreale pronunciato |
| Colore: | Marrone scuro |
| Tessitura: | Liquido cremoso |
| Odore: | Dichiarato, Floreale |
Proprietà fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Intorno alle 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1 mS/cm |
| Indice di saccharasi: | ≥7 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice di diastasica: | Intorno alle 4 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Conformità
Conforme secondo la direttiva europea 2001/110/CE e AR relativo al miele del 18/03/2004.
Tracciabilità
N° di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizzi
• Cucina
• Cosmetica
• Farmaceutica