Il fiore di sale del Madagascar
I fiori di sale sono rapidamente visibili ai bordi delle paludi saline di Morondava nel Madagascar. Vengono raccolti nel tardo pomeriggio, quando le piccole onde d'acqua si ritirano per unirsi al mare.
Curcuma Sale Marino, il miscela di spezie perfetta
Con l'aiuto del vento, i cristalli si formano e lasciano un deposito di bianco abbacinante sui bordi delle paludi. I villaggi aspettano con impazienza questo momento per raccoglierli.
Se desideri compiere prodigi culinari senza ricorrere alla magia, ti basta un paio di pizzichi di questo polvere doppio speziato.
I più esperti appassionati delle spezie opteranno per il 13-Spice Fleur de Sel invece.
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Scheda tecnica
| Riferimento | 5902844 |
| Peso lordo (Gr): | 350 |
| Peso lordo (gr): | 175 |
| Condizionamento | Barattolo di vetro |
| Ingredienti: | Sale, polvere di curcuma |
| ZeroWidthSpace | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità.
Caratteristiche
| Granulometria | <2mm |
| Sapore: | aromatizzato |
| Colore: | giallo |
| Aspetto | polvere |
| Odore: | aromatizzato |
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Elaborazione
schacciamento
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Usage
additivo alimentare