Sale marino, un sale naturale per i tuoi piatti.
Benvenuti nell'Est del Madagascar, noto per le sue paludi salmastre, e scoprite da casa il fiore naturale del sale, semplicemente gustando un piatto condito con questi cristalli puri e la loro eccezionale dolcezza.
Il Naturale Fleur de Sel, da un raccolto tradizionale
Il fiore di sale marino si forma naturalmente sulla superficie delle paludi saline, non appena il vento ha finito di allontanare l'acqua di mare che ha portato i cristalli sui bordi.
Una volta raccolti con cura, i cristalli sono drenati prima di essere essiccati al sole.
Nel suo colore bianco abbagliante, si distingue dal sale da cucina, che tende in modo sottile verso il grigio.
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Scheda tecnica
| Riferimento | 5902837 |
| Peso lordo (Gr): | 350 |
| Peso Netto (Gr): | 175 |
| Ingredienti: | 100% fiore di sale |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
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Condizione di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Distribuzione della granulometria: | <2mm |
| Sapore: | saporito, caratteristico |
| Colore: | bianco |
| Aspetto | polvere |
| Odore: | inodoro |
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Elaborazione
schiantamento
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Uso
additivo alimentare