Miele di giuggiolo, un miele raro e ambito nel mondo
Miele di giuggiolo è dolce con un gusto ineguagliabile. È molto efficace contro le patologie epatiche. Conosciuto per curare le condizioni della pelle e il diabete, si suppone anche che abbia proprietà afrodisiache.
Egli sarebbe presente in Paradiso
L'albero di Sidr o giuggiolo selvatico, è questo albero isolato conosciuto da secoli per le sue immense proprietà curative. Nel surah, il Corano evoca i benefici di questo raro miele. Il miele di giuggiolo ha il vantaggio di accelerare il processo di guarigione di varie malattie. Gli abitanti dell'alveare viaggiano distanze immense per estrarre questo nettare dai giuggioli.
Il miele di giuggiolo è anche considerato avere proprietà medicinali
Il miele di longan è un prodotto del 100% naturale prodotto dalle api dalle fiori dell'albero di longan, un albero che cresce in varie regioni del mondo. Questo miele è noto per il suo gusto dolce e fruttato, con note di caramello e nocciola. Ha un colore chiaro e trasparente e viene spesso utilizzato in cucina per dare sapore a piatti e bevande.
Si dice che possa aiutare a migliorare la salute digestiva, ridurre l'infiammazione e rafforzare il sistema immunitario. Tuttavia, è importante notare che queste proprietà non sono state ancora provate da studi scientifici rigorosi.
In generale, il miele di longan è apprezzato per il suo delizioso gusto e potenziali benefici per la salute. Viene spesso utilizzato in cucina per aggiungere un tocco di dolcezza e sapore a piatti e bevande.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1381/330 |
| Materie Grasse (Gr) | 0,33 |
| Non Saturi Grassi (S): | 0 |
| Carboidrati (G) | 79 |
| Nessun Zucchero (Gr): | 79 |
| Proteine (Gr): | 0,6 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5901946 |
| Peso lordo (Gr): | 5 240 |
| Peso Netto (Gr): | 5.000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | Miele di Giuggiolo 100% |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, calore, in una stanza a temperatura ambiente (intorno a 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Sapore | Frutta fresca |
| Colore: | Marrone |
| Testura | Liquido |
| Odore | Boscoso |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Intorno alle 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
| Indice di saccharosio | ≤ 15 |
| HMF: | ≤ 8mg/Kg |
| Indice di potere diastasico: | Intorno alle 6 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva europea 2001/110/CE e Decreto reale relativo al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetica
• Farmaceutico