Un vero miracolo delle lussureggianti foreste del Madagascar.
Raccolto con cura in ambienti preservati e autentici, questo miele si distingue per la sua qualità eccezionale. Ogni goccia riflette la ricchezza della biodiversità locale, catturata dal nettare di fiori tropicali che fioriscono in queste foreste. Il suo colore dorato e la sua texture cremosa testimoniano la purezza della sua origine e la conoscenza tradizionale utilizzata nella sua raccolta.
Il miele della foresta naturale Ilanga offre un'esperienza gastronomica senza pari.
Il suo complesso e profondo sapore deriva da una sottile combinazione degli aromi dei fiori della foresta tropicale. Con ogni cucchiaiata, scopri delicate sfumature e note raffinate che esaltano i tuoi piatti e dessert. La sua dolcezza naturale, associata ai suoi aromi distintivi, la rende una scelta perfetta per sublimare le tue ricette o semplicemente aggiungere un tocco di dolcezza al tuo toast mattutino. questo miele è un vero lusso per i palati raffinati e gli amanti dei prodotti autentici.
Alcune varietà rare di miele possono essere molto ricercate per i loro benefici per la salute
il loro gusto e il loro valore storico o culturale. Di conseguenza, il miele raro può essere più costoso di altri tipi di miele che sono più comuni.
Valore Nutrizionale
| Energy (Kj/KCal): | 1344/321 |
| Questioni di grasso | 0,43 |
| Grassi Saturi (g): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 78 |
| Nessun Zucchero (Gr): | 71 |
| Proteine (Gr): | 0,7 |
| Sesamo | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5901908 |
| Peso lordo (Gr): | 5 240 |
| Peso Netto (Gr): | 5.000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | Miele 100 % dalle Foreste Umide. |
| Origine | Madagascar |
| Biografia: | Certificazione non biologica |
Condizione di conservazione
Protetto dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente di circa 20°C.
Caratteristiche organolettiche
| Gusto: | Dolce miscela floreale |
| Tessitura: | Smooth creamy |
| Colore: | Marrone / giallo chiaro |
| Smell: | Floral pronounced |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 0,8 mS/cm |
| Indice Sucrase: | ≤ 12 |
| HMF: | ≤ 5mg/kg |
| Indice diastasico: | Circa 6 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la direttiva europea 2001/110/CE e Decreto Reale relativo al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
zz: Data di fine trattamento
m: Mese di raccolta
y: Anno di raccolta
TM: Tipo di miele
xxx: Area di raccolta
Numero di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico