Miele di bosco secco 28kg
Madagascar
Miele di fiore selvatico.
Gli apicoltori malgaschi raccolgono questo raro miele nelle foreste secche del sud del Madagascar, nella regione di Androy.
Un miele naturale del Madagascar.
La miele selvatica Dry Woods della foresta selvaggia sorprende con i suoi aromi distintivi e il suo colore marrone scuro. Le mie più scure sono considerate le più saporite, e questa è una delle più deliziose.
Un miele eccezionale
Proprio come il succulento Miele di Mokarana, è un miele di cui gli apicoltori malgasci sono orgogliosi. Non ha uguali in termini di sapori e profumi.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1415/338 |
| Questioni di grasso (Gr): | 0,53 |
| Acidi Grassi Saturi (g): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 80 |
| Nessun Zucchero (Gr): | 0 |
| Proteine (Gr): | 0,4 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5901731 |
| PesoLordo (Gr): | 28 940 |
| Peso Netto (g): | 28.000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | 100 % Miele di Bosco Selvatico. |
| Origin: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico. |
Condizione di conservazione
Lontano dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente (intorno a 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Gusto: | Floreal pronunciato |
| Colore: | Marrone scuro |
| Testura: | Liquido cremoso |
| Odore: | Floreal |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Humidity: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
| Indice di Sucrase: | ≥ 6 |
| HMF: | ≤ 5mg/Kg |
| Indice diastasico: | Circa 9 |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva Europea 2001/110/CE e il Decreto Reale del 18/03/2004 riguardante il miele.
Rintracciabilità
YY : production year
ZZ : production date
TE : type of vegetable oil
N° LOT : HVzzyy
Utilizza
• Pharmaceutical
• Cosmetics
• Kitchen