Miele di Mokarana 28kg
Madagascar
Miele di Mokarana
Il miele di Mokarana, noto anche come miele di Macaranga, è unico.
Un miele raro con sapori ineguagliabili
La fioritura dell'autunno australiano di Mokarana offre una vista spettacolare ogni anno. Ammirarla sarà valsa la pena di fare una deviazione nella regione di Vatovavy-Fitovinany per i visitatori stranieri dell'isola.
Un miele per i tuoi momenti fruttati
Its brown dress and freshness are highly prized by connoisseurs. It is used to sweeten and delicately perfume tea infusions or simply to complement a good smoothie.
Valore Nutrizionale
| Energy (kJ/kcal): | 1415/338 |
| Questioni di grasso (Gr): | 0,53 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (C): | 80 |
| Zucchero (Grecia): | 0 |
| Proteine (Greci): | 0,4 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5901427 |
| Peso lordo (gr): | 28 940 |
| Peso Netto (Gr): | 28.000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | Miele 100% di Mokarana. |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Lontano dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente (intorno ai 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Gusto: | Dolcezza fruttata |
| Colore: | Marrone |
| Testura | Liquido |
| Odore: | Esotico |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 0,5 mS/cm |
| Indice Sucrase: | ≥ 12 |
| HMF | ≤ 4mg/Kg |
| Indice diastasico: | Circa 6 |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva Europea 2001/110/CE e Decreto Reale relativo al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
zz : Data di fine trattamento
m : Mese di raccolta
y : Anno di raccolta
TM : Tipo di miele
xxx : Zona collezione
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
Utilizza
• Farmaceutico
• Cosmetici
• Cucina