Miele di eucalipto 28kg
Madagascar
Un miele di una qualità notevole che incarna la purezza delle foreste di eucalipto.
Raccolto in zone remote e preservate, questo miele è un vero tesoro della natura. Il suo gusto unico, con note sottili di legno e fiori di eucalipto, rivela la ricchezza e la diversità del suo terroir d'origine. La sua texture morbida e cremosa, combinata a un colore dorato profondo, ne fa un prodotto d'eccezione che si distingue per la sua autenticità e finezza.
Il Miele di Eucalipto di Ilanga Nature è una scelta di primo piano per esaltare i vostri piatti, siano essi dolci o salati.
Il suo sapore distintivo e leggermente legnoso aggiunge una dimensione unica ai tuoi dolci, salse e marinature. Come dolcificante naturale, si presta anche a numerose applicazioni nelle bevande, dai tè ai cocktail. La sua consistenza densa è ideale per essere utilizzata come guarnizione o per aggiungere un tocco dolce e sofisticato alle tue creazioni culinarie. Questo miele è perfetto per sperimentare in cucina, offrendo infinite possibilità per arricchire le tue ricette.
Calma la tosse, i mal di gola e preserva dal freddo
Si conserva molto bene, lontano dalle forti luci e a una temperatura ambiente.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | 1374 / 328 |
| Materie Grasse (Gr): | 0,22 |
| Acidi Grassi Saturi (Gs): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 81 |
| Non aggiungi zucchero (Gr) | 74 |
| Proteine (Gr): | 0,8 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5901229 |
| Gross Weight (g): | 28 940 |
| Peso Netto (gr): | 28 000 |
| Condizionamento | Secchio in PVC |
| Ingredienti: | 100% miele di Eucalipto. |
| Origin: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Al riparo dall'umidità, dal calore, in una sala a temperatura ambiente (circa 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Sapore: | Florenziale pronunciato |
| Colore: | Marrone |
| Testura: | Liquido a cremoso |
| Odore: | Fiorito |
Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Intorno alle 4 |
| Conduttività: | ≥ 1 mS/cm |
| Indice di saccharasi: | ≥ 6 |
| HMF | ≤ 5mg/Kg |
| Indice diastasico: | Intorno alle 9 |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
Conforme alla direttiva europea 2001/110/CE e AR relativa al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
N° di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine del trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetica
• Farmaceutico