Sale grosso marino
Il sale marino è considerato più sano del sale da tavola regolare perché contiene una quantità maggiore di minerali naturali come magnesio, calcio e potassio.
Questo sale sarà perfetto per l'acqua della tua pasta o per esaltare il sapore di tutti i tuoi altri piatti.
Raccolto vicino a Morondava, nel Madagascar, accenderà il gusto dei tuoi piatti preferiti.
I villaggi del sale a nord del Madagascar
La vita in questa regione è principalmente concentrata sulla produzione di sale e attività correlate. Le persone che vivono nei bassi salini di Menabe spesso lavorano nelle saline, utilizzando metodi tradizionali per estrarre il sale dall'acqua di mare. Spesso vivono in villaggi vicini alle saline e si affidano allo sfruttamento degli stagni salini per il loro sostentamento. La regione è conosciuta anche per le sue foreste di mangrovie, che sono importanti per l'ecosistema locale e l'industria ittica.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/KCal): | - |
| Questioni di grasso (Gr) | - |
| Acidi grassi saturi (Gr): | - |
| Carboidrati (Gr): | - |
| Nessun Zucchero (Gr): | - |
| Proteine (g): | |
| Sale | > 95% |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900529 |
| Peso lordo (Gr): | 510 |
| Peso Netto (Gr): | 500 |
| Condizionamento | Borsa trasparente |
| Ingredienti: | sale grosso al 100% |
| ZeroWidthSpace; | Madagascar |
| Bio: | Non Certificato Biologico |
Condizione di conservazione
Lontano dalla luce, dal calore e dall'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Granulometria | < 1cm |
| Gusto: | salato |
| Color : | bianco |
| Aspetto | cristallina |
| Odore: | inodoro |
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(no translation needed, I'll return the same text)
| Umidità: | NO |
| pH iniziale: | NO |
| Conducibilità: | NO |
| Indice Sucrase: | |
| HMF: | |
| Indice di potenza diastasica: | |
| Zucchero: | |
Elaborazione
Artigianale
Tracciabilità
Numero lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Area di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine lavorazione
Utilizza
Food additive.