Benvenuti nel Medio Oriente del Madagascar, nel Menabe, noto per le sue paludi saline.
Scopri il Naturale Fleur de Sel, dalla comodità della tua casa, semplicemente assaporando un piatto insaporito con queste cristalli puri e la loro eccezionale dolcezza.
Il Fleur de Sel Naturale, da un raccolto tradizionale
Il fiore di sale marino si forma naturalmente sulla superficie delle saline appena il vento finisce di allontanare l'acqua di mare che ha portato i cristalli ai bordi.
Nel suo immacolato colore bianco, si distingue dal sale da cucina, che tende sottilmente verso il grigio.
Una volta raccolti manualmente, i cristalli vengono drenati prima di essere essiccati al sole.
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Scheda tecnica
| Riferimento | 5900277 |
| Peso lordo (Gr): | 510 |
| Peso netto (gr): | 500 |
| Condizionamento | Borsa trasparente |
| Ingredienti: | 100% fiore di sale |
| Origin: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Lontano da luce, calore e umidità
Caratteristiche organolettiche
| Dimensione : | <500µm |
| Gusto | Caldo, tangy |
| Colore: | Giallo chiaro |
| Aspetto : | Polvere fine |
| Odore: | Caratteristica |
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Elaborazione
Artigianale, tradizionale
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Uso
Additivo in cucina