Sale in fiocchi alle tredici spezie 500g

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Madagascar

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La Fleur de Sel aux 13 Épices,

C’est dans le Moyen Est de Madagascar que la fleur de sel est récoltée. En été, le soleil ardent favorise l’évaporation de l’eau de mer des marais salants. Lorsque la mer se retire, elle laisse derrière elle de petits cristaux blancs comme neige : c’est la fleur de sel.

Une palette de couleurs et de saveurs

Unique et fondante, elle semble pénétrer le cœur de toutes les préparations : légumes, viandes, fruits de mer.

Cette douceur est ensuite mélangée à plus d’une dizaine d’épices cultivées sur la Grande Île.

C’est ce qui a donné naissance à la Fleur de Sel aux 13 Épices.


Faites-vous plaisir, faites plaisir à vos convives

La fusion des condiments et des aromates est incontournable pour concocter des plats hors du commun.

Energie (Kj/Kcal) : -

Matières Grasses (Gr) : -

Dont acides gras saturés (Gr) : -

Glucides (%): -

Dont Sucres (Gr) : -

Protéines (Gr): -

Sel (Gr) : -

Référence : 5900253

Poids Brut (Kg) : 0,51

Poids Net (Gr) : 500gr

Conditionnement : Sac transparent

Ingrédients : Sel, Curcuma, Cumin, Coriandre, Anis, Pili Pili, Ail, Girofle, Moutarde, Fenugrec, Cardamone, Noix de muscade

Origine : Madagascar

Bio : Non certifié biologique

À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité

Granulométrie : <2mm
Saveur : gourmande
Couleur :jaune
Aspect : poudre
Odeur : boisée, légèrement fruité et piquante

broyage

additif alimentaire

N° LOT : TSzzyy
TS : type de sel
zz : date fin traitement
yy : année de collecte

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