Un'inattesa alleanza che è la Fleur de Sel con Vaniglia.
La vaniglia è e sarà l'oro nero tra tutte le spezie elencate finora. Se seinell'abitudine di incorporarla in ricette abbastanza dolci, sai che ora puoi usarla altrimenti. Per rendere il tuo compito più facile, è stata accoppiata con fleur de sel.
Raccolti lungo i bordi delle paludi saline di Menabe
In estate, quando il vento e il sole hanno evaporato l'acqua del mare, il fleur de sel del Madagascar viene raccolto nel famoso Saline di Menabe.
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Scheda tecnica
| Riferimento | 5900239 |
| Peso lordo (Gr): | 510 |
| Peso netto (Gr): | 500 |
| Condizionamento | Busta trasparente |
| Ingredienti: | Fiore di sale, polvere di vaniglia |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Fuori dalla luce, il calore e l'umidità
Caratteristiche organolettiche
| Distribuzione della granulometria: | <2mm |
| Gusto: | aromatizzato |
| Colore: | bianco |
| Aspetto | polvere |
| Odore: | gourmet |
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Elaborazione
Artigianale, tradizionale
Rintracciabilità
N° LOT : HVzzyy
TE : tipo di olio vegetale
ZZ : data di produzione
YY : anno di produzione
Utilizzo
additivo alimentare