Miele di giuggiolo, un miele biologico e ricercato in tutto il mondo.
Il miele di jujube è dolce con un sapore incomparabile.
Il miele biologico di giuggiole è un ingrediente culinario versatile e sano.
Il miele di jujube può essere utilizzato in bevande calde, come il tè e il caffè, per aggiungere un tocco di dolcezza e profumo.
Il processo di produzione del miele di giuggiolo bio è interamente rispettoso dell'ambiente
Gli apicoltori biologici sono attenti a non danneggiare le colonie di api né gli ecosistemi circostanti, utilizzando metodi dolci e sostenibili per raccogliere il miele.
Valore Nutrizionale
| Energie (Kj/KCal): | 1381/330 |
| Materie Grasse (Gr): | 0,33 |
| Acidi Grassi Saturi (Gs): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 79 |
| Non Zucchero (Gr) | 79 |
| Proteine (Gr): | 0,6 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900116 |
| Peso Lordo (gr): | 440 |
| Peso Netto (Gr): | 250 |
| Condizionamento: | Boccale in vetro |
| Ingredienti: | 100% Miele di Giuggiolo |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | CERTIFICATO BIO MG-BIO-154 |
Condizione di conservazione
Al riparo dall'umidità, dal calore, in una sala a temperatura ambiente (circa 20°C).
Caratteristiche organolettiche
| Sapore: | Frutta fresca |
| Colore: | Marrone |
| Tessitura | Liquido |
| Odore: | Boscoso |
Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Intorno alle 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1mS/cm |
| Indice di saccharasi: | ≤ 15 |
| HFH: | ≤ 8mg/Kg |
| Indice di diastasico: | Intorno alle 6 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
Conforme alla direttiva europea 2001/110/CE e AR relativo al miele del 18/03/2004
Rintracciabilità
N° di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
zz : Data di fine trattamento
Utilizza
• Cucina
• Cosmetico
• Farmaceutico