Un prodotto raro e prezioso, confezionato in un vaso da 250g.
Questo miele è il risultato di un raccolto meticoloso effettuato in regioni dove prosperano i cacti. Il suo gusto delicato e lievemente dolce è arricchito dai nettari dei fiori di cacto, offrendo un'esperienza gustativa unica che evoca i paesaggi esotici e assolati dai quali proviene. Ogni vaso è una concentrazione dell'essenza di un terroir eccezionale, consentendoti di assaporare un tocco di natura autentica in ogni cucchiaio.
Il miele di cactus si distingue per la sua texture liscia e leggermente densa, che scorre elegantemente sulla tua toast o si miscela armoniosamente nei tuoi preparativi culinari.
Il suo colore dorato accattivante, combinato con un aroma floreale delicato, trasforma ogni utilizzo in un vero piacere sensoriale. Che lo utilizzi come sostituto dello zucchero o per aggiungere una nota dolce e raffinata alle tue ricette, questo miele aggiunge una dimensione sofisticata ai tuoi pasti.
Il miele di cactus ha un sapore sottile e complesso che ti lascerà con un ricordo indimenticabile.
Il miele di cactus è un blend sottile e complesso di sapori dolci e floreali. Ogni sorsata porta un'esplosione di gusto che ti trasporterà lontano dalla tua routine quotidiana. Questo miele offre una dolcezza liscia che si abbina perfettamente ai cibi più diversi, e lascerà un ricordo gustativo indimenticabile.
Valore Nutrizionale
| Energia (Kj/Kcal): | 1361/325 |
| Problemi di grasso (Gr): | 0,44 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (C): | 81 |
| Zucchero (gr): | 81 |
| Proteine (Gr): | 0,6 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900093 |
| Peso lordo (Gr): | 440 |
| Peso Netto (Gr): | 250 |
| Condizionamento: | Barattolo di vetro |
| Ingredienti: | Miele di Cactus al 100% |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico |
Condizione di conservazione
Lontano dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente di circa 20°C.
Caratteristiche organolettiche
| Gusto: | Frutta stufata |
| Colore: | Giallo |
| Testo: | Liscio cremoso |
| Odore: | Frutto piccante |
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Caratteristiche fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1,4 mS/cm |
| Indice Sucrase: | minore o uguale a 9 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice diastolico: | Circa 6. |
| Zucchero: | ≥ 60% |
Valore Nutrizionale
In conformità con la Direttiva europea 2001/110/CE e AR relativa al miele del 18/03/2004.
Rintracciabilità
Numero di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
xxx : Zona di raccolta
TM : Tipo di miele
y : Anno di raccolta
m : Mese di raccolta
fine dell'elaborazione : Data di fine lavorazione
Utilizza
• Cucina
• Cosmetici
• Farmaceutico