Il Miele della Foresta Boscosa, profumato con fiori endemici.
Le foreste umide del Sud-Est del Madagascar, tra Taolagnaro e Manakara, non sono solo dense e intatte, ma sono anche le custodi di un segreto dolce: un miele con un gusto ricco.
Un miele raro e prezioso, trovato solo nel Madagascar.
La ricca diversità floreale delle regioni sud-orientali del Madagascar le conferisce il suo intenso colore verde.
Let's discover this country that has the largest number of endemic flowers in the world through its honey.
Ilanga Nature has found an ideal spot, with ideal climatic conditions to set up its beehives and concoct its famous Wild Forest Honey.
Valori nutrizionali
| Energy (kJ/kcal): | 1344/321 |
| Questioni di Grasso (QdG): | 0,43 |
| Acidi grassi saturi (Gr): | 0 |
| Carboidrati (Gr): | 78 |
| Zucchero (gr): | 71 |
| Proteine (G) | 0,7 |
| Sale | 0 |
Scheda tecnica
| Riferimento | 5900062 |
| Peso lordo (Gr): | 440 |
| Peso Netto (g): | 250 |
| Condizionamento: | Vasetto di vetro |
| Ingredienti: | 100 % miele dalle Foreste Umide. |
| Origine: | Madagascar |
| Biografia: | Non certificato biologico. |
Condizioni di conservazione
Lontano dall'umidità, dal calore, in una stanza a temperatura ambiente (intorno a 20°C).
Proprietà organolettiche
| Gusto | Dolce miscela floreale |
| Colore: | Marrone/giallo chiaro |
| Tessitura: | Liscio cremoso |
| Odore: | Floreale pronunciata |
Proprietà fisico-chimiche
| Umidità: | ≤ 18% |
| pH iniziale: | Circa 4 |
| Conducibilità: | ≥ 1,2 mS/cm |
| Indice Sucrase: | ≥ 7 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice di diastasica: | Intorno alle 4 |
| Dolci: | ≥ 60% |
Conformità
Conforme alla Direttiva Europea 2001/110/CE e al Decreto Reale relativo al miele del 18 marzo 2004.
Tracciabilità
zz: Data di fine trattamento
m: Mese di raccolta
y: Anno di raccolta
TM: Tipo di miele
xxx: Area di raccolta
Numero di lotto sul prodotto = xxxTMymzz
Utilizzi
Farmaceutico
Cosmetico
Cucina