Miel de Eucalyptus
Découvrez le miel d'Eucalyptus de Madagascar, un mélange unique de saveurs et de vertus multiples.
Un miel classique du Madagascar.
Le miel d'eucalyptus est une douceur qui s'adapte à tous les goûts. Sa texture crémeuse est la cristallisation naturelle du nectar liquide brun de la plante.
Comment utiliser le Miel d'Eucalyptus?
Le Miel d'Eucalyptus de Madagascar peut être utilisé pour sucrer des boissons chaudes ou des infusions. Il est également une source de vitamines et minéraux quand il remplace le sucre dans les recettes de cuisine saines.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1374 / 328 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.22 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 74 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
Fiche technique
| Conditionnement: | Bocal en verre, Sceau en PVC |
| Ingrédients: | 100% Miel d'Eucalyptus |
| Origine: | Madagascar |
Conditions de conservations
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Organoleptiques
| Saveur: | Sucré et floral |
| Couleur: | Marron / Jaune clair |
| Texture: | Crémeuse |
| Odeur: | Sucrée, mentholée |
Physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥10 |
| HMF: | ≤ 3mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 5 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Compliant with European Directive 2001/110/EC and Royal Decree regarding honey dated 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique