Une pointe de chaleur rafraîchissante

Il est vrai que les épices fortes offrent rarement une ouverture sur des notes rafraîchissantes. Mais le Gros Sel pour Poissons et Crustacés l'exception à la règle.

Du Gros Sel pour Poissons et Crustacés pour un voyage au large de la mer

Ce que l’on aime avec les plats de poissons et les crustacés, c’est cet air marin que l’on ressent à fleur de peau. Récolté dans les salants du Menabe sur l’île de Madagascar, ce Gros Sel pour Poissons et Crustacés vous emportera dans un voyage exceptionnel où le bon goût est à l’honneur.

Il s’agit de la fusion d’une dizaine d’épices et d’herbes aromatiques: le cumin, la coriandre, la baie rose, le poivre noir mélangés au gingembre, au laurier et au romarin.

En somme, un équilibre parfait entre diverses arômes et saveurs, le tout dans un même conditionnement.

Les recettes à base de fruit de mer aboutiront sur un émerveillement de tous les sens, de la mise en bouche à l’odorat.

Le mélange d’épices un tantinet piquant, mais doux mettra en exergue la viande blanche, en particulier la chair de poisson. Personnalisez toutes vos recettes à base de crustacés et de poissons pour jouer la carte de l’originalité.