Le secret des chefs: notre poivre noir moulu de qualité supérieure
Le poivre, on le reconnaîtra parmi tant d’autres, même les yeux bandés. Toutes les civilisations ont un jour usé de ses bienfaits. Madagascar fait partie des rares contrées dont les terres sont propices à la cultivation du poivrier noir.
Le goût unique et subtil
Notre poivre noir moulu est un ingrédient rare et précieux qui apportera une touche de raffinement à toutes vos créations culinaires.
Nous avons sélectionné pour vous un poivre noir de qualité supérieure, dont les grains sont soigneusement moulus pour en extraire toute la saveur.
Avec son arôme intense et ses notes poivrées, il apportera une touche luxueuse à toutes vos préparations culinaires, des plats les plus simples aux mets les plus sophistiqués.
Le Poivre Noir Moulu de 250g pour toute l'année
Le poivre est une épice qui se conserve très bien. Si le poivre noir en pot découverte et classique ne vous convient pas, vous pouvez à la place conditionner le Poivre Noir Moulu de 250g dans plusieurs bocaux hermétiques et n’utiliser que la quantité dont vous avez besoin, quand vous le souhaitez.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%) : 44.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr) : 15.95
Sel (Gr) : 0.1
Référence : 5908723
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Sac transparent
Ingrédients : 100% poivre noir
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Poudre
Odeur : Piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte