Un miel bio délicat issu des terres ensoleillées de Madagascar
Le Miel de Cactus BIO 900g d’Ilanga Nature provient des fleurs de cactus qui s’épanouissent dans les zones arides et lumineuses de Madagascar. Sa robe claire et sa saveur douce, légèrement florale, offrent une expérience gustative subtile et agréable. Un miel qui séduit par sa légèreté et son parfum délicat, parfait pour ceux qui apprécient les miels fins et harmonieux.
Une récolte artisanale certifiée biologique
Récolté selon des méthodes traditionnelles, ce miel est extrait à froid pour préserver toutes ses qualités naturelles. Certifié BIO, il ne contient aucun additif ni transformation industrielle, reflétant l’engagement d’Ilanga Nature pour une apiculture durable et respectueuse de l’environnement. Chaque pot témoigne du savoir-faire des apiculteurs malgaches et d’un terroir préservé.
Un format généreux pour une douceur quotidienne
Le Miel de Cactus BIO 900g s’utilise facilement au petit-déjeuner, dans les boissons chaudes, sur les tartines ou en pâtisserie. Sa douceur délicate fait merveille dans les recettes sucrées comme dans certains plats exotiques. Un format familial idéal pour savourer chaque jour un miel authentique, léger et naturellement parfumé, venu du cœur des paysages malgaches.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1361/325 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.44 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 81 |
| Protéines (Gr): | 0.6 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5907658 |
| Poids Brut (Gr): | 1 210 |
| Poids Net (Gr): | 900 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% miel de cactus |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | CERTIFICATIE BIO MG-BIO-154 |
Conditions de conservations
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Organoleptiques
| Saveur: | Fruité cuit |
| Couleur: | Jaune |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Fruité piquant |
Physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1,4mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≤ 9 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 6 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique