Baies Roses 250g

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Madagascar

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    La baie rose de Madagascar

    Cette merveille est récoltée au Sud-Est de Madagascar, près de Taolagnaro. Ces baies sont parfois surnommées « poivre », ce qui est loin d’être le cas.

    Les baies roses, du faux poivre

    Elle a un goût assez particulier, très différent du poivre même si elle possède des notes poivrées.

    La baie rose est légèrement sucrée et fruitée, mais avec une forte saveur épicée, voir piquante.

    Parfait pour donner une touche de peps et de couleurs lorsque vous dressez vos plats.


    Un grand classique de la cuisine gastronomique

    Pourquoi ne pas essayer de concocter une recette simple, mais en utilisant une épice spéciale : les baies roses.

    Energie (Kj/Kcal) : 339/1415

    Matières Grasses (Gr) : 2.5

    Dont acides gras saturés (Gr) : -

    Glucides (%) : 42

    Dont Sucres (Gr) : -

    Protéines (Gr) : 10

    Sel (Gr) : 0.04

    Référence : 5905340

    Poids Brut (Kg) : 0,26

    Poids Net (Gr) : 250gr

    Conditionnement : Bocal en verre

    Ingrédients : 100% baies roses

    Origine : Madagascar

    Bio : Non certifié biologique

    À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.

    Goût : Piquant et aromatique
    Couleur : Rouge
    Aspect : Grains
    Odeur : Douce, piquante

    Artisanal

    Additif en cuisine

    N° LOT : TSzzyy
    TS : type d'épice
    zz : date fin traitement
    yy : année de collecte