Poivre Noir Concassé Léger 500g
Madagascar
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Le poivre noir, on l’adore dès le premier jour. Il est impossible de rester indifférent.
Madagascar, une île au milieu de l’océan Indien. Là où deux saisons rythment les années. Un endroit où le sol offre l’hospitalité à d’innombrables épices héritées des civilisations antiques, comme le poivre. Cultivé dans l’est de la Grande Île, le poivrier se plait au soleil, et apprécie les pluies incessantes. Ses graines ont vu le monde, à travers des spécimens rares comme le Poivre Noir Concassé Léger de 1kg, un format pour la découverte et l’extase.
Le poivre, une épice riche en surprises
Si on l’aime, c’est que l’on a découvert toutes ses qualités gustatives. Si on l’apprécie, c’est que l’on a profité de ses bienfaits.
Le poivre est une épice particulière. En plus de rendre les plats originaux avec son côté piquant, il revigore la santé.
Riche en antioxydants, en sels minéraux et en probiotiques, l’épice est dorénavant disponible dans un conditionnement généreux.
Mieux encore, on a la possibilité de le choisir à mi-chemin entre les graines moulues et les grains entiers avec le Poivre Noir Concassé Léger de 500gr.
Energie (Kj/Kcal) : 1067/255
Matières Grasses (Gr) : 3.26
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%) : 44.5
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr) : 15.95
Sel (Gr) : 0.1
Référence : 5905326
Poids Brut (Kg) : 0,51
Poids Net (Gr) : 500gr
Conditionnement : -
Ingrédients : 100% poivre noir
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité.
Caractéristiques organoleptiques
Goût : Fortement piquante et aromatique
Couleur : Noir
Aspect : Granuleuse
Odeur : Piquante
Traitement
Broyage
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte