Miel de Forêts Humides 250g - BIO
Madagascar
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Le Miel biologique de Forêts Humides parfumé de fleurs tropicales
Les forêts vierges de Madagascar, celles qui se trouvent dans le Sud-Est du pays, entre Fort Dauphin et Manakara, sont denses et humides.
Ce miel est un sucre naturel et biologique qui se mérite, une fierté de Madagascar
Ilanga Nature s'est installé dans un coin emplacement idéal, avec les meilleures conditions climatiques, avec ses ruches et y concocte son fameux Miel Sauvage de Forêts Humides.
Notre Miel est un miel rare que l’on ne retrouve que dans la Grande Île Rouge.
Les conditions climatiques peaufinent la qualité exceptionnelle de ce miel, sans oublier son terroir d’une richesse incroyable.
Elles sont aussi gardiennes d’un doux secret : un miel aux saveurs inégalées
Il possède un goût distinctement boisé et terreux, avec des notes de fruits exotiques et de sous-bois. Ce miel est considéré comme un produit haut de gamme par sa provenance rare et sa saveur unique.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%) : 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr) : 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5904206
Poids Brut (Kg) : 0,44
Poids Net (Gr) : 250gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides
Origine : Madagascar
Bio : CERTIFICATION BIO MG-BIO-154
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Caractéristiques organoleptiques
Saveur :Mélange floral doux
Texture :Brun/ jaune clair
Texture :Crémeux lisse
Odeur :Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≥ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement