Confiture de Baobab 220g
Madagascar
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Baobab de Madagascar
Nous connaissons tous les célèbres baobabs de Madagascar. Curieusement, moins connu sont les fruits de baobab, mais ce fruit est populaire parmi les locaux de l'île pour ses vertus antioxydants et son goût sucré aux notes acidulé.
La confiture de Baobab artisanale de Madagascar
Une expérience gustative unique qui vous offre le goût original et fruité de cet arbre typique de l'Afrique.
Découvrez ce goût unique avec notre confiture de Baobab artisanale.
La confiture de Baobab est réalisée à l'ancienne dans un chaudron en cuivre à partir de fruits cueillis à maturité.
Sucre de canne naturel
La confiture de Baobab est sucré au sucre de canne de Maurice, pour garder le goût authentique des fruits et donner à la confiture son onctuosité.
Energie (Kj/Kcal) : 1008/241
Matières Grasses (Gr) : <0.1
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%) : 55
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr) : 0.7
Sel (Gr) : -
Référence : 5902059
Poids Brut (Kg) : 0,40
Poids Net (Gr) : 220gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Pulpe de baobab (55%), Sucre, Pectine (E440), Acide Citrique (E330).
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l'abri de la lumière, de la chaleur et de l'humidité. Après ouverture, conserver la confiture au frigo.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Boisé légèrement acidulé
Couleur : Marron
Texture : Gel avec de morceaux de fruits
Odeur : Légère, acidulé
Fabrication
Nos confitures extras sont préparées au sucre de canne.
La cuisson est réalisée à l'ancienne dans des marmites en cuivre avec de vrais morceaux de fruit cueilli à maturité.
Teneur en fruit : > 55%
Teneur en sucre : 55%
Utilisation
Tartine, pâtisserie, dessert, recettes à base de viande.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = TCzzyy
TC : Type de confiture
zz : Date de production
yy : Année de production