Miel de Mokarana, un miel rare aux saveurs inégalées
Découvrez le Miel de Mokarana de Madagascar, un mélange unique de saveurs fruitées et florales produit par les abeilles qui butinent les fleurs de l'arbre Mokarana.
Riche en minéraux et en vitamines
Le miel de Mokarana possède un goût unique, doux et fruité, avec une légère touche florale qui lui est propre.
Ce miel est une source de vitamines et minéraux et peut être une alternative naturelle pour les personnes cherchant à augmenter leur consommation de nutriments.
Un miel unique de Madagascar élaboré de manière éthique, en respectant les abeilles et leur habitat naturel.
Comment utiliser le Miel Mokarana de Madagascar ?
Le Miel de Mokarana de Madagascar est idéal pour sucrer vos boissons chaudes, vos yaourts, vos pâtisseries, vos salades de fruits, etc. Il peut également être utilisé comme substitut du sucre dans vos recettes de cuisine saines.
Energie (Kj/Kcal) : 1415/338
Matières Grasses (Gr) : 0.53
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%) : 80
Dont Sucres (Gr) : 80
Protéines (Gr) : 0.4
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901281
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Mokarana
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
Protected from moisture and heat, in a room at room temperature (around 20°C).
Organoleptic characteristics
Taste : Fruity and sweet
Color : Brown
Texture : Liquid
Smell : Exotic
Physico-chemical characteristics
Humidity : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivity : ≥ 0,5mS/cm
Sucrose Index : ≥ 12
HMF : ≤ 4mg/Kg
Diastatic Index : Aux alentours de 6
Sugar : ≥ 60%
Compliance
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004
Traçability
Lot number of the product = xxxTMymzz
xxx : Harvesting area
TM : Type of Honey
y : Year of harvesting
m : Month of harvesting
zz : End date of treatment