Le Miel de Forêts Humides 250g d’Ilanga Nature puise sa richesse au cœur des zones tropicales de Madagascar,
où la végétation dense et variée offre aux abeilles une flore abondante. Ce miel ambré clair séduit par ses notes florales délicates et sa douceur équilibrée, révélant toute la fraîcheur et la vitalité des forêts humides malgaches.
Récolté à la main selon un savoir-faire traditionnel, ce miel est extrait à froid pour en préserver les arômes et la texture naturelle.
Sans additifs ni traitements industriels, il illustre l’engagement d’Ilanga Nature envers une apiculture durable et respectueuse des abeilles. Chaque pot témoigne d’un travail minutieux et d’un profond respect pour la biodiversité locale.
Le Miel de Forêts Humides 250g accompagne parfaitement vos boissons chaudes, vos desserts maison ou vos plats exotiques.
Son goût fin et harmonieux apporte une touche tropicale à chaque dégustation. Véritable reflet de la richesse naturelle de Madagascar, ce miel invite à un voyage gustatif au cœur d’une nature généreuse et préservée.
Data Sheet
| Référence: | 5900062 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100 % miel des Forêts Humides. |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique. |
Storage Conditions
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Organoleptic Properties
| Saveur: | Mélange floral doux |
| Couleur: | Brun/ jaune clair |
| Texture: | Crémeux lisse |
| Odeur: | Floral prononcé |
Physico-chemical Properties
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1.2mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥ 7 |
| HMF: | ≤ 9mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 4 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Compliance
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traceability
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Uses
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique