Un miel au caractère boisé et aromatique
Le Miel d’Eucalyptus 250g d’Ilanga Nature est une découverte gustative venue des forêts d’eucalyptus de Madagascar. Ce miel ambré séduit par son goût intense et ses notes légèrement mentholées, qui lui confèrent une personnalité à la fois fraîche et chaleureuse. Sa saveur puissante et équilibrée en fait un choix idéal pour ceux qui apprécient les miels de caractère.
Une récolte traditionnelle et respectueuse de la nature
Récolté à la main par des apiculteurs malgaches passionnés, ce miel est extrait selon des méthodes artisanales qui préservent toute sa pureté. Sans additifs ni traitements industriels, il incarne le savoir-faire d’Ilanga Nature et l’authenticité d’une apiculture durable. Chaque pot reflète la richesse des terres malgaches et la diversité de leur flore.
Un miel savoureux pour toutes vos envies
Le Miel d’Eucalyptus 250g accompagne parfaitement vos boissons chaudes, vos marinades ou vos desserts maison. Sa texture fluide et son goût aromatique en font un ingrédient polyvalent et raffiné, parfait pour apporter une touche naturelle et boisée à vos préparations. Un miel unique, à la fois gourmand et typé, qui transporte les sens au cœur des forêts de Madagascar.
Valeurs Nutritionnelles
| Energie (Kj/KCal): | 1374 / 328 |
| Matières Grasses (Gr): | 0.22 |
| Dont Acides Gras Saturés (Gr): | 0 |
| Glucides (Gr): | 81 |
| Dont Sucres (Gr): | 74 |
| Protéines (Gr): | 0.8 |
| Sel (Gr): | 0 |
Fiche technique
| Référence: | 5900048 |
| Poids Brut (Gr): | 440 |
| Poids Net (Gr): | 250 |
| Conditionnement: | Bocal en verre |
| Ingrédients: | 100% Miel d'Eucalyptus |
| Origine: | Madagascar |
| Bio: | Non certifié biologique |
Conditions de conservations
À l'abri de l'humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante (environ 20°C).
Organoleptiques
| Saveur: | Floral doux |
| Couleur: | Brun / Jaune clair |
| Texture: | Crémeux |
| Odeur: | Doux, Mentholé |
Physico-chimiques
| Humidité: | ≤ 18% |
| pH initiale: | Aux alentours de 4 |
| Conductivité: | ≥ 1mS/cm |
| Indice de saccharase: | ≥10 |
| HMF: | ≤ 3mg/Kg |
| Indice de diastasique: | Aux alentours de 5 |
| Sucres: | ≥ 60% |
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement
Utilisations
• Cuisine
• Cosmétique
• Pharmaceutique