Grani di pepe verde in salamoia 135g
Madagascar
Ce poivre rare et raffiné, cueilli à la main sur les terres fertiles de Madagascar, reflète l'authenticité et la pureté d'une épice précieuse.
Chaque grain de poivre, baigné dans une saumure délicatement équilibrée, conserve non seulement son croquant, mais aussi toute l'intensité de ses arômes naturels. Cette méthode de conservation permet de capturer et de préserver la fraîcheur du poivre, offrant ainsi une explosion de saveurs inégalée à chaque bouchée. Que ce soit pour des plats du quotidien ou des créations gastronomiques plus élaborées, ce poivre vert en saumure promet une expérience culinaire exceptionnelle.
Le Poivre Vert en Saumure d'Ilanga Nature est un véritable allié en cuisine.
Grâce à son caractère doux et subtilement parfumé, il rehausse à merveille une grande variété de plats, des viandes aux poissons, en passant par les légumes et les sauces. Ajoutez quelques grains de ce poivre à vos préparations pour y insuffler une touche d'élégance et une profondeur de goût unique. Sa polyvalence en fait un ingrédient indispensable pour les chefs amateurs comme pour les professionnels. Le poivre vert en saumure se distingue par sa capacité à s'adapter à différentes cuisines, tout en conservant une harmonie parfaite entre ses arômes et les autres ingrédients.
Couleur verte brillante : ce poivre ajoute une touche de couleur à vos plats.
Origine garantie : cultivé et récolté à Madagascar, garantissant ainsi une qualité maximale.
Conservation et utilisation
Le poivre vert en saumure peut être conservé pendant plusieurs mois dans un endroit frais et sec. Il est recommandé de le consommer rapidement après l'achat pour profiter de sa saveur optimale. Ce poivre peut être utilisé en fin de cuisson pour ajouter une touche de saveur et de couleur à vos plats. Vous pouvez également l'utiliser comme condiment à table pour ajouter une note piquante à vos plats. Il est important de le stocker dans un récipient hermétique pour préserver sa saveur et son arôme.
Energie (Kj/Kcal) : 268/1121
Matières Grasses (Gr) : 1.6
Dont acides gras saturés (Gr) : -
Glucides (%): 9
Dont Sucres (Gr) : -
Protéines (Gr): -
Sel (Gr) : 8
Référence : 5907962
Poids Brut (Kg) : 0,18
Poids Net (Gr) : 50gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : Poivre vert, acide citrique, sel, eau.
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de la lumière, de la chaleur et de l’humidité
Caractéristiques organoleptiques
Taille : 5-6mm
Goût : Légèrement acidulé, piquant
Couleur : Vert
Aspect : Graines lisses
Odeur : Fraîche, Piquante
Traitement
En saumure
Utilisation
Additif en cuisine
Traçabilité
N° LOT : TSzzyy
TS : type d'épice
zz : date fin traitement
yy : année de collecte