Miel de Forêts Humides 140g
Madagascar
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Le Miel Sauvage de fleurs tropicales endémiques
Découvrez le goût unique et authentique du miel de forêts humides de Madagascar issu de fleurs endémiques de la région.
Goûtez notre miel de fleurs sauvages
Un miel récolté à la main et produit par les abeilles à partir de fleurs sauvages et endémiques de la région pour un goût unique et authentique.
Issues des forêts humides de Madagascar, dans une optique de protection de ces forêts endémiques.
Provenant d'une zone protégée pour sa biodiversité, contribue au développement de l'économie locale.
Un miel naturel engagé
Le miel a été produit selon les normes éthiques et écologiques rigoureuses, contribuant à la préservation de la biodiversité et au développement des communautés locales.
Energie (Kj/Kcal) : 1344/321
Matières Grasses (Gr) : 0.43
Dont acides gras saturés (Gr) : 0
Glucides (%) : 78
Dont Sucres (Gr) : 71
Protéines (Gr) : 0.7
Sel (Gr) : 0
Référence : 5901267
Poids Brut (Kg) : 0,26
Poids Net (Gr) : 140gr
Conditionnement : Bocal en verre
Ingrédients : 100% miel de Forêts Humides
Origine : Madagascar
Bio : Non certifié biologique
À l’abri de l’humidité, de la chaleur, dans une salle à température ambiante environ 20°C.
Caractéristiques organoleptiques
Saveur : Mélange floral doux
Texture : Brun / Jaune clair
Texture : Crémeux lisse
Odeur : Floral prononcé
Caractéristiques physico-chimiques
Humidité : ≤ 18%
pH initial : Aux alentours de 4
Conductivité : ≥ 1,2mS/cm
Indice de saccharase : ≤ 7
HMF : ≤ 9mg/Kg
Indice diastasique : Aux alentours de 4
Sucres : ≥ 60%
Conformité
Conforme selon la directive européenne 2001/110/EC et AR relatif au miel du 18/03/2004.
Traçabilité
N° de lot sur le produit = xxxTMymzz
xxx : Zone de collecte
TM : Type de miel
y : Année de collecte
m : Mois de collecte
zz : Date de fin de traitement