Découvrez nos miels exotiques
Les miels exotiques se distinguent des miels plus classiques par leur goût unique adapté à certaines recettes ou plats. Ils sont également souvent utilisés pour leurs propriétés thérapeutiques.
Découverte de miels aux saveurs internationales
Offrez le soleil de Madagascar ! Découvrez une nature authentique dans chacun de nos pots. Nos ruches sont placées au calme dans des coins méconnus de terres sauvages, permettant aux abeilles de produire des miels naturels qui sont des promesses d'évasion, de santé et de beauté !
L'origine de nos miels
Dans la capitale, Antananarivo, on trouve du miel d'eucalyptus à la saveur rafraîchissante et mentholée.
Morondava, ville côtière de l'ouest, est célèbre pour son miel de jujubier, qui a un goût sucré et légèrement salé en raison de la proximité de la mer.
Manakara, sur la côte est, est célèbre pour son miel de litchi, de niaouli ou de mokarana, aux arômes exotiques et floraux.
Fort-Dauphin, dans le Sud-Est, produit un miel de baies roses à la saveur forte et délicate.
Enfin, Tsiombé, dans le Sud, est connu pour son miel de cactus aigre-doux.
Ces miels de Madagascar ont chacun leur personnalité gustative et aromatique.
Vous les utiliserez différemment selon vos besoins, en cuisine ou comme remède naturel.
Nos mielleries mobiles
Le meilleur moyen de partir à la recherche d'une flore intacte à l'abri de l'effervescence des activités humaines. Nos différents camions tout-terrain sont entièrement équipés pour collecter les différents miels auprès de nos différents apiculteurs, souvent situés dans des zones difficiles d'accès.
En différents formats, biologiques ou naturels
Vous trouverez nos miels naturels conventionnels ou certifiés BIO dans différents formats qui s'adapteront au rythme de votre consommation.
Nos boîtes de miel à offrir ou à s'offrir
Nos épices sont méticuleusement récoltées à la main et ont conservé toutes leurs saveurs, arômes et propriétés. Vanille, combava, cannelle, coriandre, curcuma, baies roses... Les plus belles senteurs sont à découvrir en compagnie d'autres condiments caractéristiques des îles.
Un projet de ruches flottantes
Pour aller encore plus loin dans des zones laissées à leur sort, nous avons conçu des barges-ruchers qui seront halées au milieu d'une flore sauvage et immaculée et qui fourniront certainement des miels encore plus extraordinaires !
Nos mielleries
Nos mielleries, situées à Antananarivo, Manakara et Fort-Dauphin, nous permettent de contrôler la production afin d'obtenir un miel de qualité irréprochable.
Une école d'apiculture
En tant que véritable "Académie Ilanga", nous organisons des cours de formation pour apprendre, compléter et améliorer les connaissances essentielles nécessaires à la noble profession d'apiculteur. Et votre consommation contribue à cette expérience qui conduit à des miels encore meilleurs : la boucle est bouclée !